'07年2月25日

昼食＠音音　in 恵比寿　1350円

今日は5:30起きで2週間ぶりにゴルフの練習。朝は未だやはり寒い。昨日同様風が強いがR1200STで打ちっぱなしにGO！！　昨日聞いた如く　Pの練習をするがやはりMainは5番アイアンと3番Wood。だった私は力がないのでどうしてもこれらで距離を稼がないといかんのです。未だこの季節は碑文谷の打ちっぱなし場はスープのサービスがある。

で、それこれしている内に昼飯となったのですが、ハハが妊娠している為　中華系や煮込み系は駄目ということ　又　イタリアンなんかも避けたいとのご要望で、アジアンテイストのスパイシーなものとも考えたのですがこれはコスモス君が駄目・・・。そば饂飩系はいつも食べている（え？そんなに外食してんの？）ということなので、恵比寿ガーデンプレイスの「音音」へ。

頼んだのはホッケの焼き魚定食でしたが、表面乾いているし　おみおつけは冷めているし、これといって特徴のない焼き魚定食で1350円は、はっきり言って　落第点です。駄目。　服務員もイヤホンから聞こえてくる指令ばかりを気にしていて目が泳いでいる。サービスの向上を目指してサービスが悪くなっている典型です。　落胆しました。

晩御飯は自宅で食します。

'07年2月24日＆25日

24日　昼飯＠自宅　何故か冬なのに　素麺　with トマトと蒲鉾と山葵漬け

なかなか冬のソーメンもきちんと用意して食べると美味いもんだ。なかなかハハもやるね。トマトと蒲鉾は私のお酒のツマミの為だったらしいが私はこの日まだバイクに乗る予定があったんだが・・。呑んでしまった。

使用したソーメンは㈱池利の三輪素麺でコシがあってとてもおいしい。これは覚えておかなくてはならない商品の一つだと認識しております。

丸信製粉㈱の芝安という商品は饂飩ですがこれも製粉会社が作った饂飩でお勧めです。

夜になってハハとコスモス君はハハの旧友と自宅でSalvatore CuomoからピザとサラダとSweetsをDeliveryしてもらってのDinnerとなった。今回のお取り寄せで3回目かな・・。Domino Pizzaより高くて健康的なので売り。確かに美味しいですがハイソな価格です。
私はゴルフのお友達と恵比寿のまにんにて豚しゃぶを食するべく出かけた。
この店は２～３回目。前回行った時はKん田君と当時　Xeroxで働いていた　佐々木女史と行った。2001年だったかな・・。あれから5年　飲食店としては長い年月生き残ってきたんだなと思いつつ　店でお酒を呑んでいた。注文して美味しかったのは

○　じゃこと葱の玉子焼き
○　牛筋の小鍋仕立て
○　豚しゃぶ

豚しゃぶは　多分無菌豚の薄切りを鶏・昆布・かつお　の出汁の中に大量の白葱の薄切りを入れて沸騰した処でしゃぶらせて、白出汁にて食するといったもの。〆には饂飩やラーメンではなく蕎麦をいれて食する。なかなか美味いが家で出来るな　これは。焼酎の「中々」を3杯～4杯か。10:30位に解散。散々ゴルフの話をしましたが、これほどゴルフを愛している人も居るのだぁなぁと思いました。普通の人から見ればおかしな人だと思われる筈ですが・・・・。結構タメになる話も多くて有意義な時間でした。

で　昨日購入したのは

奥播磨：ＸＸ純米17ＢＹ
諏訪泉：富田　山田錦　特別選別米純米7割生原酒　＠マルセウ本間酒店　at 　笹塚

マルセウ本間酒店には　これで4回目の訪問となる。　ここの日本酒は間違いがない。という印象。

2007年2月23日＠長寿庵 ＆ 黒猫夜

昼食＠長寿庵　親子丼　840円

本日は大阪の元上司が会議の為　本社を訪問していたので一緒の昼食へ。昔その方も昔本社で勤務していたので懐かしいランチをということで昔からある蕎麦屋の「長寿庵」へ。上司は上カツ丼で私は並の親子丼（840円也）。この値段は小生的にはここの親子丼の質から見ても高い。ここの店は昔ながらで売っているようなもので、しょうゆ味の濃い蕎麦屋なので関西出身の私にはあまり美味しいとは思えない味。それを証拠に同上司は「大阪の親子丼は美味しい」としきりに褒めていた。
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東京界隈だけでも340店という蕎麦屋界のBig Nameである。年越し蕎麦を食べる習慣だってそば切りの長さにかけて長寿を祈願してのことだし、まあ長寿庵なんて名前は蕎麦屋さんの代名詞みたいなもんである。もう石を投げると長寿庵に当たると云うくらいの展開ぶりであるが、ちゃんとした流れを汲んでいる店は長寿会というのに入っており、その中がまた色んな分科会みたいなのに分かれているからすごい。目立つ店は青山やら乃木坂やら銀座やらにあるが、こちらの長寿庵は柳橋の長寿庵の支店。
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との事。

中国でも宴会の〆にご飯ものを食べる時「長い縁」を願うという意味で麺を食べるか「円満」を願う意味で水餃子を食べたりするが日本の蕎麦も長寿という意味があったのか・・と感心。

本日はいつものように「半熟にね」と要望したが半熟ではなく完熟で出てきた。まるで高速道路のSAの親子丼じゃないか・・・。まぁ蕎麦屋で親子丼しか食べない私にも問題があるのでしょうが、私的には蕎麦屋のくせにおいしい蕎麦ではない処に問題があると思っています。

夜は黒猫夜で白酒タイム！
ここの店は駅からのアクセスもよく、料理に拘っており、中国酒（紹興酒と白酒）の為の中華料理を売りにしている。とても美味しく呑める店。
昨晩食したのは

付け出しに　巻貝とガツと胡瓜の和え物及
おつまみに　ピータン、鴨舌、羊肉串
主菜に　　　スッポンの煮込み
野菜として　水蓮菜の腐乳炒め

飲み物では　Ｂｅｅｒ　と　3名で　紹興酒（孔己乙12年コンイーイー）三本　白酒は3種試し呑みで　五糧液、酒鬼、濾州老窖，剣南春、茅台酒、景陽春、西鳳酒　を賞味。

私は　国酒　茅台酒が白酒の王様と思っていましたが、やはり会社的には落ち目の　酒鬼酒　や　初めて知った　景陽春　がヒットでした。やはり白酒の場合は高度酒であり低度酒は駄目ですな。

散々に飲み食いして5年目の会社が嫌になっている後輩に教訓を垂れて、42000円/4名だった。高かった。でも会社ってのは投資することが出来、チャンスがあるときは投資をするべきであり、投資の対象は使い道が多いものにするということが大切。Ｃａｓｈ　Ｆｌｏｗが周らなくなると会社は潰れる訳なので投資の対象から得ることの出来る利益をＰ／Ｌで見ることはナンセンスであるという主張に一応納得できた。

白酒会に3月から入会予定である。

又　この日に上司の大嘘の裏を取りました。私的には許しがたい出来事です。今後も何かあればこの事実をなんとか有効に利用をしたいものです。

本日のタロウ　改め　レオ　改め　コスモス君は先に寝てしまっていましたがＰｒｅ幼稚園の今週の評語には「仕切りやコスモス君」と書かれていました。子供が自分の居ない処でどのように振舞っているのか　これは一番興味のある部分です。小さい時にしか窺い知れませんが。
　　　

本日の昼食は越南豚弁当（越南とはベトナムの事です）＠胡同　丸の内http://r.gnavi.co.jp/g763307/menu1.htm

弁当はおいしかった筈　しかしながら本日は昨日起こった　非常に不愉快な事を上司に会議にてぶつける為、味なんかはあんまり感じなかった。

で、何が起こったかというと　会社の役員が　我が部の若手と呑みに行く　という企画を態々提案してくれているのに上司の都合で約2名その場に呼ばれなったということでその中に私が入っていたという事です。　そもそも人を選ぶ必要はないＳｉｔｕａｔｉｏｎで　常に「組織の一員としての自覚を持て」と言っている人がそういう事をするのかという憤り。
そしてそれに対して「普通のセンスでは考えられない」というと、「俺もそう思う。しかし、俺は昨日までその飲み会のことを知らなかった。それで昨日幹事役から言われて突然の事で驚いて、どうしようもなかった」なんて釈明するので　こいつは一体？と思ってしまった。事前に其の他の方々からどういう連絡系統か聞けば　その上司にＴＯで月曜日には飲み会の連絡とそのＭｅｍｂｅｒが書かれたメンバーがＭａｉｌで送信されていた。それはその上司が仕組んだ事で幹事役にその自ら選んだメンバーを伝えて　自分で企画した案だったのである。

こいつは許せない。明日からこいつとは昼めしには行かない。

昼食：マトンのカレー＠Maharaja at　Mrunouchi

マトンのカレーですが、これは自分で「マトン」と選んだのではなく、日替わりMenuがマトンだったので。
本店は本年1月から開店したインド料理のチェーン店。インド料理は特に昼のカレーランチなどはチェーン店と言ってもあたり外れがあまりなく、他料理のチェーン店に比較しても総じておいしいがこの店のカレーランチも美味しい。よって平均以上と言う意味で☆3.5です。丸の内では貴重なインド料理。昼しか行った事がないが、いつもお腹もお口も満足します。又 日替わりランチは丸の内で1000円を切る昼ごはんで大きなナンが付くのでお薦めです。インドカレーは滅多に食べないという方は2種のカレーやボリューム重視という方はタンドリーチキン付きのマハラジャスペシャルがよろしいのでは。ベジタリアンの客がいる時もこの店はOKです。

Memo:
昨日お呼ばれしていると思っていた飲み会に実は呼ばれて居なかった事が判明し、ちょっと怒りMode.社内出向しており、近日中に営業に戻るといったって未だ部員なんだから呼んでくれてもいいんじゃないか？しかも私以外に未だ異動も告げられて居ない後輩も呼ばれず、あまりにも可哀相。ちょっと上司を思いっきり突付いてやる。久し振りに激怒です。

この間タロウが公園で遊んであげていた双子ちゃんの親御さんは　長島和茂ではないかというハハからの投げかけがあったか　そんな事私が知っている訳はない。

2月20日 備忘録

昼御飯：レバニラ炒めライス 735円 @ 海上菜館 http://r.gnavi.co.jp/g148300/

今日は正にこの「海上菜館」に食事に行く理由の典型である「No Ideaだから海上菜館で いいっか」という非積極的な理由で決定された。

この店はいつも昼長蛇の列であるが、この列に並んでいる大半の方々は私と同様の理由でここで食事しているんだろうなぁと思うにつけて、この店はいい店なのかそうではないのかと考え込んでしまう。
で、今日のレバニラ炒めは 量もボリュームがあり レバが適度に炒められていたのでとてもラッキー。
レジで（前払いなので）お金を払っている時、思わず「レバニラ」と注文してしまったが、前回注文したとき、量は少なく レバは炒めすぎて 萎んで硬くなっていたことを思い出し後悔していたのであるが・・。
嫌な事がなかったら本日の「ラッキー」感はなかったことであろう。

ところでレバニラ炒め定食はGooが行った2006年の定食ランキングでもランキング20位に漏れている。

1,から揚げ定食 → 私は外食でから揚げ定食なんて食べた事ない。
2,とんかつ定食 → これは私の一番頻度が高い定食かも・・。
3,ハンバーグ定食 → 東宝ディンドンなんかに行くと選択肢がないから注文するけど・・。
4,豚の生姜焼き定食 →これも選択する可能性は低い定食の一つだな・・。
5,刺身定食 →これは最近出しているところが少ないので注文する機会が少ないが好きな定食。
6, 日替わり定食 →コメントなし
7,焼肉定食 →韓国料理屋におおいけど私はチゲ定食を注文するのが多いので・・。
8,ステーキ定食 →価格と質に相談してOKであれば 好んで注文するな。
9,天ぷら定食 →年に一回かな。でも天丼頼むのあれば天麩羅定食だな。
10,すき焼き定食 →食べた事ないぞ このような定食は・・。
11,肉野菜炒め定食 →好きですね。
12,野菜炒め定食 →好きだな。
13,餃子定食 →お金が無いときは注文するかな？
14,焼魚定食 →これは好きですが、丸の内のやんもは混むからな・・。
15,メンチカツ・コロッケ定食→大学の学食で最安値の定食でしたが、いまや注文する必要なし。
16,酢豚定食 →なぜこれがエントリーしてレバニラが外れるのかな？
17,ラーメン定食 →学生じゃないんだから・・。
18,麻婆定食 → これは好きだな。丸の内の胡同ﾏﾝﾀﾞﾘﾝ（今はない）で出ていたとっても辛いヤツが。
19,うどん定食 →時々 かやく御飯が付いてくるけど 私はそれだったら1.5玉にして欲しい。
20,肉じゃが定食 →大学の時は好きだったけど、炭水化物ばっかりはね。

PS:昨晩タロウの言葉でよかったのは以下２つらしい（by ハハ情報）

Part１
「チチ早く帰ってこないかなぁ」というハハの言葉にタロウが反応。この発言の前にタロウはハハにお叱りを受けており、ハハに向かって「どうしてチチに早く帰ってきて欲しいの？タロウが悪い事した事言うの？」だって。そんな事も気にする歳になったタロウだな。

Part2
裾のところが破けてしまったハハのパジャマを見て・・ハハ「新しいの買わなきゃね」、タロウ「パジャマの歯医者さんに持っていけばいいんだよ」 だって。


昨日のハハの出血はおなかの子供には影響なし。でもあんまり出歩かない方が善いな。気をつけなくては・・。気を遣ってあげなくてはいかんな。

2007年2月19日 備忘録 新宿ダーツ

昼飯：新宿さぼてん@丸の内　http://www.ghf.co.jp/

ここは明らかにこの1年間で同じ価格での豚肉の量を減らしている。資源高によって家畜の餌の価格も高騰しているのであるが、仮に豚等原材料を他社から購入しているのであれば原料高とは言え　この２～３年は買い叩いて価格を維持できる筈であるがこだわりの多いさぼてんは豚の飼育なんかもやってしまっており、豚のコストアップをそのままレストランの客にトンカツの量を減らすことで見えないようにして価格転嫁していると私は見ている。無論　推測の域を出ないが　概ねそんなところであろう。依って「さぼてん」は豚以外のMenuを最近はやけの充実させてきており、ちょっと考えるとかなり露骨な経営戦略が見えて私的にはあんまり近づきたくない存在になりつつある。しかし本日は先輩がトンカツモードであったので致し方がなかった。食したのは一口チキンカツ、一口オクラとチーズの揚げ物、一口レンコンにラタトゥユが挟まった揚げ物のセットでお値段は1050円なり。　なんか嫌な感じでした。おいしいんですけど・・・・。気分悪インすよね。

夜は昔の営業の仲間のＳ水さんとＡ木さん及び現部署の先輩のＫ下さんと新宿の「香港屋台料理　九龍」へ。http://r.gnavi.co.jp/g050605/

値段は安く　当たり外れのない中華料理屋で給仕してくれる海南島出身の王女史が素適な店です。一度行ってあげて下さい。しかし紹興酒しかないのが　あんまり中国を分って居ない日本人用の中華居酒屋を証明しており、働いている人のセンスというよりもＯｗｎｅｒのセンスを疑ってしまう酒呑みの私でした。

その後　新宿Ａｄｈｏｃ地下のＢａｒ　ＢＡＧＵＳに行って　ダーツを初体験。楽しいＧａｍｅの反面　自分の思い通りにならないもどかしさが更に拍車をかけて　又　やりたいな　と感じた次第。練習が必要なＧａｍｅですねこれは。http://www.bagus-99.com/index.html

本日は妊娠中のハハから「出血した」との連絡があってちょっとあれなんですが、なるようにしかならないと思って開き直る事にしました。人生の大事ってのは開き直る事で路が拓けるとなんか直感で感じている私です。

帰宅時間は午前様でしたのでタロウとの思い出は本日は作れませんでしたのでした。